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Catégorie : Vigne & Vin

Explorer par catégories : Vigne & Vin Lettre du domaine

Vigne & Vin
Christophe Jacquel

Un équilibre sous tension

Quand le climat impose ses règles 2026 – Un équilibre sous tension « Oui, je sais : un paysan n’est jamais content. » Depuis trois ans, nous nous plaignions du manque d’eau. Aujourd’hui

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Vigne & Vin
Christophe Jacquel

Orientations 2026

De la cave à la vigne, des ajustements techniques et économiques pour préserver la qualité face aux évolutions climatiques. Adapter nos pratiques face aux nouveaux équilibres Commençons par la cave,

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Vigne & Vin
Christophe Jacquel

Retour sur le millésime 2025

Un millésime marqué par des conditions climatiques extrêmes, entre tensions hydriques, maturité et recherche d’équilibre au vignoble. 2025 — Un millésime sous contrainte Tout avait pourtant bien commencé : une

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Découvrir Nos cuvées

Des vins issus d’un lieu, d’un millésime et de choix de vigneron, dans une recherche de précision.

Vivre le vin sur place

Séjournez au domaine et découvrez le vin là où il prend naissance.

Prolonger l’expérience

Découvrez le Clos de Vènes au-delà des mots. Dégustations & séjours au cœur du vignoble.

Nous travaillons avec le temps.
Pas contre lui.

Nous rendre visite

1, place de l’église

11700 – Saint-Couat d’Aude

Nos horaires

Tous les jours de 10h00 à 17:00.

Appelez-nous pour vérifier notre présence sur le domaine.

Nous contacter

Téléphone : +33(0)4 68 32 29 82

Email : christophe@closdevenes.com

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La vie du domaine, les millésimes et nos actualités.

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