Ce début d’année aura été marqué par des conditions peu communes. Près de 1000 mm de pluie en trois mois — l’équivalent de ces trois dernières années sur le domaine. La vigne a ralenti, les sols se sont chargés d’eau, et nous avons dû nous adapter, jour après jour. Dans ces moments-là, notre métier prend tout son sens : observer, comprendre, accompagner… plutôt que contraindre …
